アスパラガス作ってみませんか
		○はじめての方でも安心 ○団塊世代の方 ○遊休農地をお持ちの方
	矢掛町では遊休農地利用と特産物育成のため、アスパラガス栽培を勧めています。 あなたも小面積から始めてみませんか？ 選別・出荷は施設を整備し、ＪＡが行います！ 　比較的手間がかかる選別・出荷作業は、ＪＡが行います。だから、あなたが行う作業は収穫まで。 これなら、はじめての方や高齢の方でも安心してアスパラガス栽培を始められます。
	なぜアスパラガスなのか？
	■矢掛町は伝統の産地 　矢掛町では昭和６０年頃からアスパラガスの栽培が始まり、現在は町内各所で約４ｈａの栽培面積があります。ＪＡの部会組織もあり、生産者がお互いに研究しあって技術の向上に努めています。こうしたことから指導面、販売面に不安がなく、初心者にも取り組みやすい環境が整っています。 ■比較的低い投資で高収入 　アスパラガスの単価は１ｋｇあたり８７７円（５カ年平均）と、野菜類の中では非常に高単価です。矢掛町の平均収量が１０ａあたり約１ｔですから粗収入で約９０万円、経費を引いた所得は約３５万円となります。目標収量１．５ｔの場合では、粗収入が約１３０万円、所得は約５０万円となり、高収入が魅力です。 ■高齢者でも始めやすい、軽作業 　アスパラガスは白菜・キャベツと違って軽くて持ち運びしやすいため、高齢の方でも作業は容易です。まだまだ若い団塊世代の皆さんには楽々の軽作業です。 ■ほ場の選定 　アスパラガスは一度植えると５〜10年にわたって収穫が続きます。２年目以降も土作りをしますが、１年目の植付け前の土作りがその後の作柄を握る重要なポイントとなってきます。具体的には、以下の４点に注意してほ場を選び、土作りをしましょう。 　★　排水のよいほ場を選ぶ 　★　水の便がよいほ場を選ぶ 　★　堆肥など有機物を充分施用する 　★　暗きょなど排水対策をしっかりすること	お問合せは 　　　　　ＪＡ倉敷かさや　矢掛営農センター 　　　　　　　　　（０８６６）８２−０１２３

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